どうもこんばんは。
今日は朝から台湾風サンドイッチを作って食べて（台湾人の女の子と一緒に）
そして、久々に・・・
というか、今年初めてのパン作りをしましたとさ。
去年の年末にコーンマヨネーズパンを作ったのが最後になってしまっており
強力粉もたくさん余っているので
続けて何度か焼いて
新しい強力粉を買いたいです。。。。！
パンの記事は後日。。。
でも、とーってもうまくできたのだよ、今回は！
年末のは、実家に持って帰ったら
母から
発酵が足りない
と言われたのでね。。。
とりあえず、今年初めてパンを作ることができ
とってもスッキリしておりますー！
しかし、やっぱりパン作りは時間がかかるね。。。。
最初にHBに生地をセットするところから考えたら
足掛け３時間以上。。。
まあ、今日はしっかり１時間発酵させたので。。。。
パン作りに関しては、また、少しずつ書いていこうと思います！
そして、話が逸れましたけど
私は明日は軽井沢に行ってきます！
なんと、横浜から、バスは往復で4200円でした。
もちろん、時期によって違って
8月など、夏休みは多少値上がりするようです。。。。
渋谷からだと往復6000円くらいだったので
横浜から安く取ることができ、良かったなと思います。
その分１時間長くかかりますけれど
羽田空港も通るようなので、楽しみです。
まだこのブログには書くことができていないのですが
今年のGWに父と軽井沢に行ったら
なんだか、ものすごく心がスッキリして。。。
後から調べたら、吉方位だったことも分かったのですが。
その時に
これだけすっきりするのであれば、
今年は定期的に行こうかな
と思っていたのですが、
もう早速夢がかなったので、嬉しいです。
安全に楽しい旅になりますように！
長野出身の女の子にあれこれ教えてもらって
明日はまだ行ったことのないアウトレットの方に行こうと思いました！
ではでは、今日は早く寝なければ。。。
明日は６時半に出発です。
しかし、気分転換は大切だね。
先週の今頃は、秦野に行ったりして
まだまだモヤモヤしていたなぁ。。。。
と考えると、なんだか不思議な気分です。
ではでは、また。。。。！
写真は軽井沢のルイザちゃん。
